Hotdog van vegan Bratwurst in zoete aardappel met Absolutely Vegan Mayo

Ingrediënten

  • 4 middel grote zoete aardappelen
  • 4 Bratwurst van de Vegetarische Slager
  • 1 Bosui
  • 1 Avocado
  • Enrico geroosterde rode paprika
  • Jean Bâton Absolutely Vegan Mayo
Bereidingstijd:
30 minuten
Aantal personen:
4 personen
  1. Pof de zoete aardappel tot deze gaar zijn en leg ze apart. Grill de vegetarische bratwurst. Snijdt ondertussen de avocado in blokjes, de geroosterde paprika in reepjes en de bosui in ringen.
  2. Snijd de zoete aardappel van boven in en smeer wat Absolutely Vegan aan beide zijden. Leg de bratwurst in de zoete aardappel, beleg met de avocado, geroosterde paprika, bosui en wat extra Absolutely Vegan.

Meer recepten

2 personen | 30 minuten

Gegratineerde vis met knoflookmayonaise

2 personen | 50 minuten

Maaltijdsalade met rosbief en Black Truffle Dressing

2 personen | 15 minuten

Geitenkaas salade met Lemon Pepper dressing